13 sierpnia 2020

System przywoławczy – bezpieczne rozwiązanie dla Twojej restauracji

Na ocenę jakości obsługi w restauracji w dużej mierze wpływa szybkość reakcji kelnerów. W lokalach o dużym metrażu trudno wypracować tradycyjnymi metodami sprawny system obsługi zamówień, zwłaszcza przy ograniczonej liczbie pracowników. Z pomocą przychodzą nowoczesne systemy przywoławcze, które ułatwiają komunikację kelnerów zarówno z gośćmi restauracji, jak i obsługą kuchni.

W jaki sposób system przywoławczy wpływa na jakość obsługi?

Długie oczekiwanie na kelnera może położyć się cieniem na ogólnej opinii o restauracji. Często tego rodzaju uchybienia nie są w stanie zrekompensować nawet pyszne, wyszukane potrawy. Problem długiego czasu obsługi można rozwiązać za pomocą nowoczesnych elektronicznych systemów przywoławczych. Dzięki nim komunikacja między kelnerami i klientami oraz kucharzem przebiegają maksymalnie sprawnie. Dodatkowym atutem jest zminimalizowanie pomyłek kelnerskich, które zdarzają się przy dużej liczbie gości. Z systemem przywoławczym  ryzyko błędu można w prosty sposób ograniczyć. Często klienci mają problem z przywołaniem kelnera do stolika. Nie chcą być odebrani jako nachalni i uchybiający zasadom savoir vivre. Dyskretne sygnały nie zawsze są w porę zauważane przez zapracowanych kelnerów, a w gościach narasta frustracja. Elektroniczny system przywoławczy jest w stanie uratować sytuację. Z jego pomocą goście będą mogli cieszyć się w pełni komfortową i sprawną obsługą stolika.

LuxMarket-przycisk przywoławczy
LuxMarket – przycisk przywoławczy

Jak działają systemy przywoławcze?

Na ogół system przywoławczy składa się z prostych w obsłudze nadajników wyposażonych w przywołujące przyciski oraz poręcznego odbiornika. Obsługa kuchni oraz goście restauracji posługują się nadajnikami, aby zasygnalizować kelnerowi swoje potrzeby. Pracownik sali restauracyjnej wyposażony w odbiornik w postaci wygodnego zegarka na nadgarstek bez trudu sprawdzi, kto go wzywa i w jakim celu. Bardzo przydatne są także bezprzewodowe wyświetlacze diodowe, pozwalające sprawdzić, z jakiego stolika nastąpiło wezwanie i czego oczekuje klient. Funkcjonalność tych urządzeń można zaprogramować zgodnie z indywidualnymi potrzebami lokalu. W niektórych obiektach gastronomicznych świetnie sprawdzają się proste systemy z sygnalizatorem optyczno-akustycznym. To rozwiązanie znacznie usprawnia odbiór zamówionych dań w lokalach samoobsługowych.

Odbiornik bezprzewodowy - zegarek - LuxMarket.pl
Odbiornik bezprzewodowy – zegarek – LuxMarket.pl

Czy warto zainwestować w nowoczesną organizację pracy restauracji?

Podstawą sprawnego działania restauracji jest doskonała komunikacja. Bezprzewodowy system przywoławczy jest zatem idealnym rozwiązaniem. Dzięki prostym w obsłudze elementom łączy trzy najważniejsze ogniwa: kelnera, kucharza i klienta. Z pewnością warto postawić na to nowoczesne i funkcjonalne rozwiązanie. Pozwala ono zoptymalizować czas pracy obsługi i zminimalizować straty związane z błędami zamówień, a to przekłada się wprost na obniżenie kosztów działalności. Każdy restaurator wie, jak ważny jest prestiż lokalu, na który bezpośredni wpływ mają opinie gości. Klient, widząc sprawną obsługę oraz nowoczesny i wygodny sposób przywołania kelnera, odczuje, że w restauracji w pełni zadbano o jego komfort. Zadowolona osoba będzie polecała lokal i chętnie do niego wracała.

Systemy przywoławcze są nowoczesnym sposobem na poprawę komunikacji i sprawności obsługi w lokalach gastronomicznych. Z pewnością taka inwestycja pomoże zwiększyć dochód z restauracji dzięki optymalizacji pracy personelu, minimalizacji strat oraz poleceniom zadowolonych klientów.

Ostrowski Handel Internetowy Sp. z o.o. – wszystkie prawa zastrzeżone